Der Shopguide

Der Shopguide

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Willkommen beim Shop-Leitfaden

Dies ist ein Leitfaden für die täglichen Abläufe im Laden. Er ist sowohl als Einführung für neue Mitarbeitende gedacht als auch als Nachschlagequelle, falls irgendwelche Zweifel auftreten.

Der Shop-Leitfaden wird aktualisiert, wenn Mond of Copenhagen größer wird und die Zeiten sich ändern. Sollte es jedoch Situationen geben, die eine Aktualisierung erforderlich machen, lassen Sie es uns bitte wissen. Und haben Sie keine Angst, selbständig zu denken.

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Routinen

Am Morgen / Öffnung

Staubsaugen
Staubsaugen des gesamten Ladens, wobei darauf zu achten ist, dass alle Ecken und Winkel + Fenster dabei erreicht worden sind.

Kaffeemaschine
Die Kaffeemaschine wird eingeschaltet. Die Abtropfschale wird vom Kaffeesud befreit und ausgespült, und der Kaffeesatz wird entleert. Der Wassertank wird gefüllt und die Kaffeebohnen werden nachgefüllt.

Scanner und Mac
Der Scanner wird eingeschaltet, und das Scanprogramm wird geöffnet. Der Mac wird eingeschaltet, und Chrome wird geöffnet. Die Musik wird über Sonos eingeschaltet und von einer der empfohlenen Wiedergabelisten abgespielt.

Tablets
Tablets werden eingeschaltet und mond.com wird über Chrome geöffnet, die Cookies werden dann überprüft, sodass der „Bestimmte Kunde“ dort zu finden ist. Wenn er nicht vorhanden ist, muss man sich mit dem Shop-Benutzer an- und abmelden. Dies muss mindestens einmal pro Woche geschehen, damit das Cookie aktiv bleibt. Der Zweck des Cookies ist es, den Zugang zu den Maßen des Kunden zu ermöglichen, denn ohne diesen können Sie die Maße nicht ändern. In Zeiträumen, während denen die Entwickler aktiv an der Website arbeiten, stellt das tägliche Ein- und Ausloggen über den Shop-Benutzer sicher, dass alle neuen Änderungen sofort implementiert werden und die Website auf Ihrem Tablet aktualisiert wird.

Abholung suchen
Alle Abholungen, die für den Tag gebucht sind, werden in der Reihenfolge ihrer Buchungen lokalisiert und vorbereitet. Prüfen Sie, wer bei den einzelnen Kunden Maß genommen hat, und ob es in den Notizen etwas zu beachten gibt.

Spiegel / Tablets
Die Spiegel und Tablets werden jeden Morgen gründlich gereinigt. Es ist sowohl für Sie als auch für den Kunden störend, wenn überall Fingerabdrücke zu sehen sind, also achten Sie darauf, dass dies tagsüber nicht der Fall ist.

Pflanzen gießen
Sie sollten einen Plan haben, wann Sie welche Pflanzen gießen, das sollte Teil Ihrer Morgenroutine sein. Achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel oder zu wenig Wasser geben, sondern sich an den Plan halten.

Tagesplanung
Gemeinsam mit dem Filialleiter, der im Dienst ist, wird ein Tagesplan erstellt, damit alle wissen, wer sich um welche Kunden kümmert, wann wer Mittagspause macht und wer zu welchen Zeiten für Telefon und Sprechanlage zuständig ist. Am besten übernehmen Sie die Abholungen, für die Sie jeweils Maß genommen haben. Seien Sie flexibel, denn Pläne können sich ändern.

Abend / Schließen

Abholungen suchen
Finden Sie die Abholungen für den folgenden Tag, das entlastet denjenigen, der die Frühschicht hat.

Scanner und Mac
Schließen Sie das Scannerprogramm, und schließen Sie den Scanner über den Startbildschirm des Computers. Der Mac sollte ausgeschaltet werden, und alle Tablets sollten ausgeschaltet werden, bevor sie aufgeladen werden.

Kaffeemaschine
Schalten Sie die Kaffeemaschine aus. Wenn Sie vor Ladenschluss noch Zeit haben, können Sie die Kaffeemaschine noch leeren und reinigen, bevor Sie gehen, um die Reinigung bei der Öffnung zu erleichtern.

Den Kühlschrank auffüllen
Füllen Sie den Kühlschrank mit Wasser und Bier auf, das tagsüber entnommen wurde.

Kartons und Müll
Leeren Sie die Mülleimer und werfen Sie den Müll zusammen mit dem Karton in die Müllcontainer im hinteren Bereich.

Abschließende Reinigung
Vergewissern Sie sich, dass alle Flaschen oder Dosen entfernt wurden. Wenn Snacks oder Chips an Kunden ausgegeben wurden, sollten die Tische mit einem Tuch gereinigt werden. Alle Stühle/Barhocker sollten verkehrt herum auf den Tisch gestellt werden, damit das Staubsaugen für den Kollegen, der die Öffnungsschicht hat, einfacher wird.

Alarm / Schlösser
Vergewissern Sie sich, dass Sie alle Türen und Fenster verriegeln, bevor Sie den Alarm einschalten.

Reinigen

Staub abwischen
Das Staubwischen im Shop sollte etwa alle zwei Wochen erfolgen, oder früher, wenn Staub sichtbar wird. Überprüfen Sie Ihren Reinigungsplan. Bereiten Sie einen Eimer mit sehr heißem Wasser vor und geben Sie die Reinigungslösung danach hinein (wenn Sie die Lösung beim Füllen des Eimers einfüllen, entstehen nur Blasen).
Die Zugabe von etwas Alkohol hilft, dass das Wasser schneller abfließt und keine Flecken auf den Oberflächen entstehen.

Bodenwäsche
Wird bei Bedarf durchgeführt, jedoch mindestens 1 Mal pro Woche (Sommer), und häufiger im Winter (täglich), wenn Salz mit den Schuhen mit hereingetragen wird. Achten Sie darauf, dass Sie eine Reinigungslösung verwenden, die für die Oberfläche(n) des Ladenbodens geeignet ist.

Fassade
Die Fassade des Gebäudes wird von Zeit zu Zeit mit einem Besen mit steifen Borsten gereinigt, um Staub, Schmutz und Spinnweben zu entfernen.

Die Fenster werden normalerweise alle zwei Wochen von einem Fensterputzer gereinigt, aber wenn etwas wie Vogelkot auf die Fenster gelangt, sollte es sofort entfernt werden.

Tablets
Die Tablets werden von Fingerabdrücken schnell verschmiert. Reinigen Sie sie daher gründlich, so wie Sie auch die Spiegel reinigen würden. Reinigen Sie sie, wenn Sie die Spiegel reinigen.

Küche
Die Küche sollte aufgeräumt sein, und Sie sollten IMMER Ihr eigenes Geschirr abwaschen. Die Küchenreinigung sollte nicht öfter als einmal pro Woche notwendig sein, solange alle nach sich selbst aufräumen. Von Kunden zurückgelassene Gläser müssen sofort oder zumindest vor Ende des Tages gewaschen werden, wenn viel los ist.

Lagerung
Das Lager darf in der Regel von Kunden nicht betreten werden, aber das ist keine Entschuldigung dafür, dass dort nicht aufgeräumt sein sollte. Wenn Sie etwas sehen, das nicht an seinem richtigen Platz steht, dann stellen Sie es gleich zurück, damit sich nichts ansammelt. Der Lagerraum sollte einmal pro Woche gesaugt werden.

Toilette
Eine saubere Toilette ist unerlässlich, insbesondere die Kundentoilette. Diese sollte etwa 2 Mal pro Woche gereinigt werden. Befolgen Sie den vom Filialleiter erstellten Reinigungsplan. Beginnen Sie mit der Verwendung von Toilettenreiniger in der Toilettenschüssel, und lassen Sie ihn dort einwirken, während Sie den Rest der Toilette reinigen. Reinigen Sie den Spiegel und den Wasserhahn. Verwenden Sie die raue Seite eines Schwamms und schrubben Sie das Waschbecken (denken Sie auch an die Unterseite) mit dem entsprechenden, in Wasser aufgelösten Reinigungsmittel. Trocknen Sie mit dem Küchentuch nach, das Sie für die Reinigung des Spiegels verwendet haben. Das Gleiche gilt für die Toilette. Auch hier muss die gesamte Toilette gereinigt werden, nicht nur der obere Teil. Verwenden Sie nun die Toilettenbürste, um die Schüssel der Toilette gründlich zu schrubben. Wenn ganz unten in der Toilette braune Ablagerungen zurückbleiben, können Sie versuchen, ca. 30 Minuten lang etwas Entkalkungsmittel einwirken zu lassen und anschließend mit der Toilettenbürste zu schrubben. Wenn sich an den Seiten der Toilettenschüssel braune Ablagerungen befinden, schrubben Sie diese mit einem Bimsstein ab.

Kaffeemaschine
Abgesehen von der täglichen Reinigung der Kaffeemaschine gibt es einige Dinge, die notwendig sind, um sie in bestem Zustand zu halten.

Die Kaffeemaschine hat einen Wasserfilter, der von Zeit zu Zeit gewechselt werden muss, aber die Maschine zeigt an, wenn es wieder Zeit ist. Entfernen Sie einfach den alten Filter und setzen Sie den neuen ein. Drücken Sie dann einfach die Taste „P“ und dann „Filter wechseln“. Dies setzt den Zähler nach ein oder zwei Schritten zurück.

Wenn es an der Zeit ist, das Gerät zu reinigen, wird es erneut anzeigen, dies zu tun. Drücken Sie die Taste „P“ und dann „Reinigen“ und folgen Sie einfach den Anweisungen. Stellen Sie sicher, dass Sie ein paar alte Tassen oder einen Behälter unter die Düsen stellen, um das austretende Schmutzwasser aufzufangen.

Der Wassertank wird mit Geschirrspülmittel gereinigt. Wenn an den Seiten Kalkablagerungen zurückbleiben, befüllen Sie ihn mit Wasser und geben Sie eine Entkalkungstablette hinein, lassen diese 30 Minuten lang einwirken und reinigen Sie den Tank erneut.

Reinigung von Teppichen
Da der Teppich sehr hell ist, ist er sehr anfällig für Flecken. Die meisten lassen sich mithilfe eines teppichspezifischen Reinigungsmittels und der rauen Seite eines Reinigungsschwamms relativ leicht entfernen. Achten Sie bei der Reinigung darauf, dass der Teppich nicht durchnässt wird, und trocknen Sie ihn gründlich, falls er sehr nass geworden ist.

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Im Laden

Ambiente

Musik
Wir wollen eine coole und gemütliche Atmosphäre im Laden schaffen. Rapmusik, Technomusik usw. sollen während der Öffnungszeiten natürlich nicht gespielt werden. Wählen Sie die Musik aus der von Mond genehmigten Wiedergabeliste aus. Wenn Sie Songs haben, die Sie hinzufügen möchten, oder eine neue Wiedergabeliste erstellen wollen, können Sie das gerne tun. Vergewissern Sie sich aber, dass sie vorher vom Filialleiter genehmigt wurde. Im Allgemeinen werden Jazz, Chill oder die meisten Klassiker bevorzugt.

Parfüm
Wir wollen, dass der Laden einen angenehmen Duft hat, sodass die Kunden die gleiche Erfahrung machen, wie beim Kauf eines neuen Autos. Jeden Morgen können Sie einen Sprühstoß des Ladenduftes auf die Vorhänge im Geschäft geben.

Entgegennahme von Anzügen, Hemden usw.

Auspacken / Vorbereitung
Wenn Sie Anzüge, Westen, Jacken, Hosen und Mäntel entgegennehmen, sollten Sie diese aus der Plastikhülle nehmen und alle Papiereinlagen entfernen. Eine Ausnahme bilden weiße oder sehr helle Artikel, die in der Schutzfolie aufbewahrt werden sollten, um Flecken zu vermeiden. Alle Produkte müssen auf Falten untersucht werden. Die zerknitterten Produkte werden dann mit Wasserdampf behandelt, mit Ausnahme der Vorderseite der Jacken, die vorsichtig gepresst wird, um zu vermeiden, dass die Fronteinlage mit Dampf durchweicht wird, was dazu führen kann, dass sich auf der Einlage „Blasen“ bilden. Bei einem Anzug aus Canvas besteht zwar nicht die Gefahr der Blasenbildung, aber der Canvas und der Jackenstoff trocknen möglicherweise nicht gleichmäßig, was in seltenen Fällen zu Verformungen führen kann, weshalb das Pressen der richtige Weg ist. Bitten Sie Ihren Filialleiter um eine Anleitung zum Pressen.

Die Hemden sollen in dem Zustand, in dem sie ankommen, in Ordnung sein. Die einzige Ausnahme ist, wenn das Plastik, in dem sie ankommen, beschädigt ist. Dann sollten sie durch neue ersetzt werden (denken Sie daran, den Namen und die Bestellnummer auf der neuen Verpackung zu vermerken).

Überhemden sollten vollständig ausgepackt und dann mit Wasserdampf behandelt oder gebügelt und auf einen Kleiderbügel gehängt werden (im Grunde wie bei einer Jacke).

Einstellen ins System
Alle erhaltenen Produkte sollten im Backend auf der jeweiligen Bestellseite eingegeben werden. Der Status des Eintreffens wird auf „Artikeleingang bestätigen“ geändert, gefolgt von „Aktualisieren“ für die einzelnen erhaltenen Artikel, bis die gesamte Bestellung eingetroffen ist.

Wenn alle Artikel der Bestellung eingegangen sind, sollte der Bestellstatus auf „Bestellung zur Abholung bereit“ geändert werden. Denken Sie daran, bei jeder Statusänderung auf die Schaltfläche „Aktualisieren“ auf der rechten Seite zu klicken.

Einlagern
Alle Kleidungsstücke außer Hemden werden in Kleidersäcken aufbewahrt, separate Jacken und Hosen sollten idealerweise auf einem Kleiderbügel kombiniert werden. Westen sollten unter Anzügen platziert werden. Ein Anzug pro Kleidersack, aber eine zusätzliche Hose kann einfach zusammen bei einem Anzug untergebracht werden.

Es wird eine Karte mit dem Kundennamen und der Bestellnummer beschriftet und in das dafür vorgesehene durchsichtige Plastikfach gesteckt. Wenn der Kunde mehr als einen Anzug bestellt hat, wird auf jeder Karte eine Nummer und die Gesamtanzahl der Kleidersäcke notiert, z. B. „1/3“. Die Kleidersäcke werden dann je nach Bestellstatus bei „Bestellung zur Abholung bereit“ oder „Bestellung teilweise bereit“ platziert.

Die Hemden werden dann im zugewiesenen Regal nach der auf den Regalen angegebenen alphabetischen Reihenfolge abgelegt, es sei denn, es gibt einen Kleidersack mit anderen Artikeln in der gleichen Reihenfolge. Das Hemd/die Hemden sollten im Fach auf der Rückseite des Kleidersacks platziert werden. Wenn ein Anzug eintrifft und ein oder mehrere Hemden bereits eingegangen sind, sollten sie im Kleidersack gesammelt werden.

Wenn Sie 2 oder mehr Hemden für einen Kunden erhalten, sollten diese immer mit einer Schnur zusammengebunden werden, um sie geordnet aufzubewahren.

Lieferung & Lieferscheine notieren
Jeder eintreffende Artikel wird zusammen mit dem Bestellstatus im Ordner für eingehende Artikel vermerkt. Wenn der Bestellstatus „Bestellung teilweise bereit“ ist, dann sollte auch angegeben werden, was bei der Bestellung noch fehlt.

Sie gehen die Lieferscheine durch, um zu überprüfen, ob alles Angegebene auch eingetroffen und notiert worden ist. Schließlich wird die Liste im Ordner für eingehende Artikel geprüft, und zwar Bestellung für Bestellung im Backend, um sicherzustellen, dass der Status der einzelnen Bestellungen korrekt aktualisiert wurde.

Produkte im Laden

Über Sonderbestellung gekaufte Accessoires
Wenn Sie Produkte wie Accessoires, Schuhe oder einen Rollkragenpullover verkaufen: Sie sollten immer darauf achten, dass Sie das Produkt sofort an den Kunden aushändigen. Wir bieten nicht an, das Produkt zu lagern, da es zu schwierig ist, nachzuvollziehen, ob der Kunde es mitgebracht hat oder nicht. Außerdem ist es ein logistischer Albtraum, diese Artikel sechs Wochen lang zu lagern und sie dann zusammen mit dem maßgeschneiderten Produkt zu verpacken, wenn es ankommt.

Separat gekaufte Accessoires
Beim Verkauf von Accessoires übergibt man den Artikel sofort. Der Unterschied beim Verkauf zusammen mit einem maßgeschneiderten Produkt ist, dass Sie sicherstellen, dass der Bestellstatus im Backend immer unmittelbar auf „Abgeschlossen“ aktualisiert wird.

Etwas beiseite legen
Im Allgemeinen legen wir keine Artikel für Kunden beiseite, aber in seltenen Fällen können wir dies für den Rest des Tages oder bis zum nächsten Tag tun, wenn wir sicher sind, dass sie den Artikel kaufen werden. Wir wollen nicht einem anderen Kunden, der das Produkt wirklich haben möchte, eine Absage erteilen, weil jemand 4 Tage gebraucht hat, um darüber nachzudenken.

Reservierung von Stoffen
Es gibt keine Reservierung von Stoffen für einen späteren Zeitpunkt, das gilt sowohl für Hausstoffe als auch für Schnittlängen. Wenn der Kunde einen Artikel in einem bestimmten Stoff wünscht, muss er ihn sofort bestellen, um 100 % sicher zu sein, dass er ihn bekommt und nicht riskiert, dass er später ausverkauft ist.