Rasmus Palsgård er journalist og madanmelder for anerkendte medier og guider i Danmark og udlandet. Siden 2011 har han skrevet om mad og drikke på sin hjemmeside, med særligt fokus på gastronomi og vin i topklasse. Hans interesse for mad går helt tilbage til barndommen og har givet næring til hans livslange fascination af den kulinariske verden. Derudover har han haft den ærefulde post som formand for den danske jury i den nordiske guide 360 Eat Guide, der er ansvarlig for at rangere de fineste restauranter i hele Norden.
Mens Rasmus primært fokuserer på Danmark, især København, rejser han ofte til udlandet for at portrættere nogle af verdens bedste restauranter på sin blog og i forskellige medier, som han bidrager til.
Ud over sin rolle som gastronomisk skribent nyder Rasmus også selv at lave mad. Hans kulinariske evner var tydelige, da han deltog i MasterChef 2016, hvor han demonstrerede sine talenter og i sidste ende nåede til konkurrencens slutfase.
Øje for detaljer
En anden bemærkelsesværdig passion hos Rasmus er klassisk herretøj. Han ses sjældent uden sin karakteristiske butterfly og et omhyggeligt skræddersyet outfit. Ligesom inden for gastronomi værdsætter han også kvalitetshåndværk og opmærksomhed på detaljer inden for herretøj.
Under vores interview med Rasmus fik vi lejlighed til at diskutere hans kærlighed til fine dining, herunder hans yndlingsmåltid og hans syn på madscenen i Danmark. Derudover dykkede vi ned i hans interesse for herretøj, udforskede kilderne til hans personlige stilinspiration og undersøgte forbindelsen mellem fine dining og herremode.
Ifølge Rasmus er disse to områder tæt forbundne, da det at klæde sig fint til et måltid viser respekt for både selskabet og den aktuelle lejlighed. Han understreger, at opmærksomhed på påklædning er en afspejling af ens værdsættelse af oplevelsen og tilføjer et lag af raffinement til den overordnede atmosfæren omkring måltidet.
Se videoen nedenfor for at se hele interviewet:
Du kan finde Rasmus’ hjemmeside og links til sociale medier her: Hjemmeside Instagram
Genskab the look:
Den klassiske sorte Smoking
Det første outfit, Rasmus designede, var en klassisk sort smoking. Inspireret af dens tidløse elegance, mener han at den er uundværlig i enhver gentlemans garderobe.
Rasmus overvejede først en hvid smoking, men besluttede sig til sidst for en helt sort smoking, da han mener, at det er et meget klassisk valg, og at det passer bedre til klimaet i Danmark.
Designmæssigt har han valgt en dobbeltradet jakke, som tilføjer en interessant detalje til et ellers klassisk stykke tøj.
Tilbehør
-
240,55 €Leder du efter en sofistikeret og elegant måde at pifte dit look op på? Så er vores sorte wholecut laksko lige sagen! Disse sko er lavet af sort, glat læder og vil give ethvert outfit et elegant præg. Uanset om du skal klædes på til en særlig lejlighed eller bare vil tilføje lidt ekstra kant til dit hverdagslook, er vores sorte wholecut laksko perfekte til dig.
-
40,97 €Leder du efter en stilfuld og ensfarvet lommeklud i bomuld? Så behøver du ikke lede længere! Vores hvide bomuldslommeklud er perfekt til ethvert formelt eller afslappet outfit.
-
177,52 €Marcella-skjorten. Denne skjorte er lavet efter dine nøjagtige specifikationer, så du kan være sikker på, at du får den perfekte skjorte til din individuelle stil.
-
72,48 €Premium sort satin butterfly med selvbinder. Håndlavet i Italien af 100% silke. Det er den perfekte butterfly til en black tie-anledning.
Genskab the look:
Bløde brunfarver
Til dette look ønskede Rasmus et lidt afslappet outfit i en neutral farvepalet, der ville være let at kombinere med andre plag i hans garderobe.
Han valgte Brown Glen Check Flannel-jakken, som er en del af Mond x Weinas-kollektionen. Den er fremstillet af en luksuriøs uldblanding og har et klassisk brunt ternet mønster. Rasmus valgte at supplere de diskrete lyseblå tern i jakken med en skjorte i samme farve. Han er iført vores lyseblå Large Twill Journey-skjorte, som er en essentiel del af enhver gentlemans garderobe.
Bukserne som Rasmus valgte til dette look, er vores MxW AW21 Taupe Cavalry Twill, som er lavet af 100 % uld og giver en fantastisk drapering. De er endnu et alsidigt stykke tøj, der kan styles til mange forskellige lejligheder.
