Rasmus Palsgård er journalist og matkritiker for høyt anerkjente medier og guider i Danmark og i utlandet. Siden 2011 har han skrevet om mat og drikke på nettsiden sin, med særlig fokus på førsteklasses gastronomi og vin på. Hans interesse for mat går tilbake til barndommen, og har næret hans livslange fascinasjon for den kulinariske verdenen. I tillegg hadde han den anerkjente stillingen som formann for den danske juryen i den nordiske guiden 360 Eat Guide, ansvarlig for å rangere de beste restaurantene i hele Norden.
Mens Rasmus først og fremst fokuserer på Danmark, spesielt København, reiser han ofte til utlandet for å profilere noen av verdens beste restauranter på bloggen sin og ulike medier han bidrar til.
Ved siden av rollen som gastronomiskribent, er Rasmus også glad i å lage mat selv. Hans kulinariske ferdigheter var tydelige da han deltok i MasterChef 2016, hvor han demonstrerte sine talenter og til slutt nådde sluttfasen av konkurransen.
Øye for detaljer
En annen bemerkelsesverdig lidenskap hos Rasmus er klassiske herreklær. Han blir sjelden sett uten sin karakteristiske sløyfe og et omhyggelig skreddersydd antrekk. Akkurat som i gastronomi, verdsetter han også håndverk av av høy kvalitet og oppmerksomhet for detaljer innen herreklær.
Under intervjuet vårt med Rasmus hadde vi muligheten til å diskutere hans kjærlighet til fine dining, inkludert favorittmåltidet hans og hans perspektiv på matmiljøet i Danmark. I tillegg fordypet vi oss i hans interesse for herreklær, utforsket kildene til hans personlige stilinspirasjon og undersøkte sammenhengen mellom fine dining og herremote.
Ifølge Rasmus er disse to rikene intrikat sammenvevd, ettersom å kle seg pent til et måltid viser respekt for både selskapet og anledningen. Han understreker at oppmerksomhet på antrekk er en refleksjon av ens verdsettelse av opplevelsen, og legger til et lag av raffinement til spiseatmosfæren.
Se videoen nedenfor for hele intervjuet:
Gjenskap stilen:
Klassisk svart smoking
Det første antrekket Rasmus designet, var en klassisk svart smoking. Inspirert av dens tidløse eleganse, mener han at den er en essensielldel av enhver gentlemanns garderobe.
Rasmus vurderte først en hvit smoking, men bestemte seg til slutt for en helsvart smoking fordi han mener det er et klassisk valg som passer bedre til klimaet i Danmark.
Designmessig valgte han en dobbeltspent jakke, som legger en interessant detalj til et ellers klassisk stykke.
Tilbehøret
-
240,55 €Er du på utkikk etter en sofistikert og elegant måte å piffe opp looken din på? Da trenger du ikke lete lenger enn til våre svarte Patent Wholecut-sko! Disse skoene er laget av svart, ensfarget skinn og vil gi ethvert antrekk et snev av klasse. Enten du skal pynte deg til en spesiell anledning eller bare ønsker å gi hverdagslooken din litt ekstra kant, er våre svarte Patent Wholecut-sko perfekte for deg.
-
177,52 €Marcella-skjorten. Denne skjorten lages nøyaktig etter dine mål, slik at du kan være sikker på at du får den perfekte skjorten til din personlige stil.
-
72,48 €Førsteklasses, selvbindende sløyfe i svart sateng. Håndlaget i Italia av 100 % silke. Den perfekte sløyfen for en black tie anledning.
Gjenskap stilen:
Myke brunfarger
Til denne looken ønsket Rasmus et litt uformelt antrekk i en nøytral fargepalett som ville være lett å kombinere med andre plagg i garderoben.
Han valgte den brune Glen Check Flannel-jakken, som er en del av Mond x Weinas-kolleksjonen. Det er et fantastisk plagg laget av en luksuriøs ullblanding og har et klassisk brunt rutemønster. Rasmus valgte å komplementere de subtile lyseblå rutene i jakken med en skjorte i samme farge. Han har på seg vår lyseblå Large Twill Journey-skjorte, et essensielt plagg for enhver herres garderobe.
Buksene Rasmus valgte for denne looken er våre MxW AW21 Taupe Cavalry Twill, som er laget av 100 % ull og gir en fantastisk drapering. De er enda et allsidig stykke som kan styles for flere ulike anledninger.
